CABANA PÉ DE SERRA, SERRA GRANDE
Nesse prato, a mariscada foi feita de uma forma tradicional da região do Litoral Sul da Bahia, utilizando na moqueca o fruto do dendê cozido, além do azeite do dendê. Aqui essa moqueca se chama Moqueca de Mãos lavadas e faz parte da cultura local.
Além do dendê, leite de coco fresco e dos temperos locais, nossa mariscada leva peixe, camarão, polvo, sururu, siri e mexilhão. Os frutos do dendê também podem ser comidos na moqueca.